Novo desenvolvimento - palmitato de vitamina C

Em cooperação consistente com nosso parceiro, Yucheng desenvolveu um novo produto, Vitamina C Palmitato, também conhecido como Ascorbil Palmitato, para ser aplicado nas indústrias de alimentos, saúde e cosméticos. 

PALMITATO DE VITAMINA C,

também conhecido como ascorbil palmitato, é um éster formado a partir do ácido ascórbico e do ácido palmítico, criando uma forma lipossolúvel da vitamina C. Além de ser usado como fonte de vitamina C, também é usado como aditivo alimentar antioxidante pela OMS.

VC Palmitate é um antioxidante solúvel em gordura eficiente, seguro e não tóxico, difícil de dissolver em água e óleo vegetal. A aparência é de um pó branco ou amarelo-amarelado com leve sabor cítrico.

O palmitato de ascorbila, como forma solúvel em gordura da vitamina C, pode atingir áreas dos tecidos para lutar contra os radicais livres que danificam as células e proteger os lipídios da peroxidação. Usado como antioxidante para outros, como óleo, alimentos e produtos farmacêuticos.